パソコン工房「Kaby Lake」搭載パソコン

のそのつぼやき

アクセスカウンタ

zoom RSS パイナップルにアレをつけて・・・タイでは常識だのそ?

<<   作成日時 : 2011/07/27 00:29   >>

なるほど(納得、参考になった、ヘー) ブログ気持玉 4 / トラックバック 0 / コメント 4

 先日、ネットでおもしろい記事を見つけました。

 パイナップルに、ある調味料をつけるだけで、ゲキウマに
大変身するのだそうです。
その調味料とは・・・

塩と唐辛子と砂糖!

元ネタ:ロケットニュース24
パイナポーに塩と唐辛子と砂糖を付けるとゲキウマになる! タイでは常識


スイカに塩を付けると美味しさが増しますが、それと同じように
パイナップルに塩と唐辛子と砂糖をまぜたものちょこっとつけるだけで
ゲキウマになるそうなのです。

 今夜は、久しぶりにM氏が泊まりで出張にいってしまい、
ヒマヒマだった、のそ。
会社の帰りにローソンショップ100に寄った時、フィリピン産
のカットパイナップルに50円引きシールが貼られていたのを
見て、このことを思い出しました。
うーん、いつか、やってみたかったのよねー(^。^)

パイナップルにつけるとゲキウマになるタイ式スパイス
画像


1.基本は塩。
2.そこに砂糖少々、唐辛子少々を混ぜる。

以上。


缶詰なども、このスパイスを使うことにより劇的に変化するのだそうです。
パイナップルは、よく冷やしてね☆


・・・と、いうわけで、早速試してみました。
(白い砂糖がなくて、三温糖になっちゃった。)
・・・

うーん、激ウマというのは言いすぎな感じがしますが、今まで
味わったことのないようなお味。
これが、タイの味なのかしら?
(行ったことないけど。)
砂糖が多すぎると、何だかよくわからない味になっちゃうので、,
メインは塩にしたほうがよいようです。
唐辛子はお好みの量・・・そんなに多く入れないほうがいいかな?
このパイナップルがあまり甘くなかったから感動が薄いのかもしれませんが、
缶詰のパイナップルの方が、かえってわかりやすいかも。
でも・・・確かに、後で思い出すほどクセになりそうです。
M氏が帰ってきたら、また一緒に食べてみようかなあ。
もし試した方がいらっしゃったら、感想をぜひ聞かせてくださいね☆

(塩と唐辛子と砂糖を混ぜたもの・・・これは、タイでは「プリックグルア」と
呼ばれるポピュラーな調味料なのだそうです。)


 そうそう、パイナップルがまるごと1個購入し、自分でカットして
食べてみるのも美味しそう♪
かんたんなカットの方法を紹介したページも見つけました。
私はまだ挑戦したことはありませんが、これならできる気がします(*^_^*)

世界のフレッシュデルモンテ
フルーツのおいしい食べ方 パイナップル編

 パイナップルの選び方としては、緑色が濃く、かたくしまっていて、
下半分が黄色くなってきたものがちょどよいようです、
葉が小ぶりで果実の下の方が甘いので、下ぶくれの形のものを
選びましょう。
保存する場合、パイナップルは甘味が均等にあるわけではなく
葉に近い部分よりも下にいくほど甘いそうです。
なので、葉を下にして置いておくと、甘味が全体にいきわたるんだって。


 今度は、まるごとパイナップルに挑戦してみようかな(^。^)


【送料無料】【15%off】沖縄産パイナップル3種類食べ比べセットビタミン・・がたっぷり|贈り物|プレゼント[食べ物>フルーツ>フルーツセット]
沖縄特産品本舗 楽天市場店
沖縄産パイナップル3種類食べ比べセット【送料無料】【15%off】区分:食べ物>フルーツ>フルーツセ


楽天市場 by 【送料無料】【15%off】沖縄産パイナップル3種類食べ比べセットビタミン・・がたっぷり|贈り物|プレゼント[食べ物>フルーツ>フルーツセット] の詳しい情報を見る / ウェブリブログ商品ポータル



テーマ

関連テーマ 一覧


月別リンク

ブログ気持玉

クリックして気持ちを伝えよう!
ログインしてクリックすれば、自分のブログへのリンクが付きます。
→ログインへ
気持玉数 : 4
なるほど(納得、参考になった、ヘー) なるほど(納得、参考になった、ヘー) なるほど(納得、参考になった、ヘー)
ナイス

トラックバック(0件)

タイトル (本文) ブログ名/日時

トラックバック用URL help


自分のブログにトラックバック記事作成(会員用) help

タイトル
本 文

コメント(4件)

内 容 ニックネーム/日時
こんどトライしてみますっ!
ほなみ
2011/07/27 14:24
 こんばんは!ほなみさん(*^_^*)
ぜひ試してみてくださいね☆
きっと甘いパイナップルで食べたら、すごく美味しいと思います。
感想も、ぜひ聞かせてください(^。^)
のそ
2011/07/27 22:02
へー、パインに塩と唐辛子ですか。
ちょっと試してみたい気もしますけど、塩分を控えたい僕としては塩をちょい足しするメニューはやめておこうかな。そうは言ってもスイカにはやっぱり塩ですけどね(笑)。
マチベー
2011/07/30 17:07
 こんばんは!マチベーさん(*^_^*)
塩と砂糖と唐辛子をあわせたヤツは、タイでは一般的な調味料みたいですよー。
私はスイカに塩の方が美味しいと思いました。
そうそう、最近のお気に入りは、ゆで卵に岩塩です。
夏は汗もかくし、塩分はいつもよりも多めでいいかもしれませんよ(^。^)
のそ
2011/07/31 23:11

コメントする help

ニックネーム
本 文
Surface Pro 4
価格.com自動車保険 比較・見積もり ドミノ・ピザ【PC向けサイト】 ピザハットオンライン PIZZA-LA <宅配ピザならピザーラ>
パイナップルにアレをつけて・・・タイでは常識だのそ? のそのつぼやき/BIGLOBEウェブリブログ
文字サイズ:       閉じる