紀文「魚河岸あげ」を試したのそのそのつぼやき/ウェブリブログ

紀文「魚河岸あげ」を試したのそ

<< 作成日時： 2007/09/24 23:34 >>

今回の「B-Promotion」のモニターは、紀文「魚河岸あげ」です。

・紀文「魚河岸あげ」200g（4個入り）（230円(税込)）×3パック
・紀文「ひとくち魚河岸鶏五目」180g（6個入り）（210円(税込)）×1パック
・紀文「ひとくち魚河岸えび」180g（6個入り）（210円(税込)）×1パック

　「魚河岸あげ」は１９８５年秋発売以来、２０年以上に渡って愛されている
ロングセラー商品です。
(実は、私、食べたことなかったのです(^_^;)
ソフトでなめらかな口当たり、ほどよい甘みとまろやかな味わいは、
豆腐と白身魚からでできた「魚河岸あげ」ならでは。
今までのねり製品にはないおいしさなのです。
独特のおまんじゅうのような丸い形だからこそ、ソフトでなめらか、
クリーミーな食感が生きるそうです。
「魚河岸あげ」は加熱調理すると、よりソフトでなめらかな口当たりになるので、
おでんや煮物におすすめ。
さっと煮て中まで温まればOK。
カンタンですよね♪

　まずは、白菜と一緒に煮てみました。
食べてみると・・・思った以上にやわらかい！
そして、食べてみると、ふわっとしていて、美味しいです。
油っぽさもなく、意外とすっきりしたお味だったので、少し大目かな？と思ったけれど、ペロッと食べてしまいました。
これはラクだし、いいですね。
　「魚河岸あげ」は一つ一つが少し大きめなので、半分に切りました。
その方が、煮た時に味がしみますしね。
プラスチックのトレイの上に乗って袋に入っているので、そのままトレイの上で切れて楽チンなのです♪
冷蔵庫の中に、常に１袋「魚河岸あげ」を常備しておけば、イザというときに役に立ちそうですネ。

　　　　　　　　　　☆　　　　☆　　　　☆　　　　☆　　　　☆

　そして、今夜の夕ご飯は、おでんにしました～

やっと少し涼しくなってきたので、やっとのことでおでんにする気になりました。

「魚河岸あげ」、「ひとくち魚河岸鶏五目」、「ひとくち魚河岸えび」をメインに、
静岡名産の黒はんぺん、たまご、もち巾着、だいこん、ソーセージ、昆布、
こんにゃく、ちくわが入っています。

　まずは、静岡っぽく「青海苔入りだし粉」（左）をかけて・・・そして二皿目は
味噌をかけて食べました。
私はどちらも好きなんだけど、大人になってからは味噌の方が好きかなあ？
「ひとくち魚河岸鶏五目」は、何だかタコヤキみたいな感触で、
「ひとくち魚河岸えび」も美味しい

「魚河岸あげ」はやわらかいので、おでんの場合は切らないで丸ごと
入れてしまったほうが、取るときに崩れなくていいかもしれません。
うちはM氏と二人なので、６個入りの「鶏五目」と「えび」は
一度には食べきれないんですよねー。
だから、「魚河岸あげ２個+鶏五目３個+えび３個」ぐらいのセットが
あったら、おでんの時は即買い！なのですが。

　そうそう、これはおまけの話ですが、静岡人は「はんぺん」というと
静岡名物「黒はんぺん」が頭に浮かぶ人がほとんどなのです。
私も、結構最近まで白いはんぺんって見たことなかったんですよー。
煮ても、焼いても、そのままでも美味しいので、静岡に来たら
ぜひ一度食べて欲しいな

紀文のおでんファンサイト「紀文・おでんでほっと・HOT」
こちらも楽しいので、ぜひごらんください。

　発売から20年余り、人気の「魚河岸あげ」が、さらにソフトでなめらかに美味しくなりました。
長年のご愛顧に感謝し、魚河岸あげのクイズに答えて当てよう！「紀文・おでんでほっと・HOTキャンペーン」～大自然と温泉で癒されるニュージーランド・ロトルア7日間の旅プレゼント～を実施中です！
詳しくはコチラまで。

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タイトル（本文）	ブログ名／日時
紀文「魚河岸あげ」を食す！ B-Proモニターとしての今度のミッションは紀文の「魚河岸あげ」を食べること。 ...続きを見る	マチルダベイビー！ 2007/09/29 22:31

コメント（8件）

内容	ニックネーム／日時
やっとおでんがOKの季節になってきましたね。「魚河岸あげ」はふわっとしていてkueも好きなのでたまに買います。一口サイズも出たのね。それにしても、さすが静岡、黒はんぺんとだし粉なのね～！	kuemama。 2007/09/25 11:56
こんにちは！kuemama。さん(^_^) 鍋物大好き！でも暑がりなのそとしましては、本当はもう少し涼しくなってからの方がよかったのですが・・・(^_^;) 私は、今回のモニターで、初めて「魚河岸あげ」を食べました。 kuemama。さんの食卓ではレギュラーだったんですね。私もこれからはちょくちょく買ってみたいと思います。　黒はんぺんは安いし美味しいし、いいですよー。静岡のスーパーでは白いはんぺんより大きな顔をして、普通に売られています。青のり入りのだし粉も普通に売られているんですよー。	のそ 2007/09/25 17:07
いいねーおでん。静岡人としては、はんぺん食べたい。もちろん黒の。県外に住んでると、なかなかお目にかかれないもの。昔は、わざわざ「黒」はんぺんって言わなかったよね。	Boo 2007/09/25 22:44
こんばんは！Booちゃん(^_^) そうそう！はんぺんっていったら「黒」だったもんね。おでん用牛すじ肉も買おうと思ったら、アメリカ産しかなかったのでソーセージにしてしまいました。プールに行ったとき、おでん、よく食べたなぁ・・・。	のそ 2007/09/25 23:49
＞静岡人は「はんぺん」というと静岡名物「黒はんぺん」が頭に浮かぶ人がほとんどなのです。へー！知りませんでした！静岡にはよく行った（といっても沼津近辺まででしたが）んですけど、黒いはんぺんが王道だったんですね。僕は白いはんぺんしか知らなかったです（汗）。今度行くことがあったら黒はんぺんを探してみます（笑）。	マチベー 2007/09/29 22:36
こんにちは！マチベーさん(^_^) 黒はんぺんは、フライにしても美味しいんですよ！（っていうか、私はフライが一番好きです。静岡のスーパーでは必ず売られています。）沼津あたりでもバッチリ食べられますので、静岡方面にお越しの際は、ぜひご賞味くださいネ☆	のそ 2007/09/30 13:37
せっかく来たので足跡ペタペタッと(笑) 不覚にも、この記事は見てなかったですぅ。。。ゴメンですぅ。。。で、さっそく質問です！左の真っ黒のが噂の黒はんぺんですか？それとも、その上のつみれ色したの？普通に見たら真っ黒なのはこんにゃくに見えるんですがぁ～(;^_^A あと何でしたっけ！？上にふりかけてる青海苔？これも珍しいですよw(°0°)w私の（たぶん西日本はだと思うのですが…）スタンダードはカラシです(〇>_<)	ろこ 2008/02/09 23:40
早速、確認していただき、ありがとうございます！ろこさん(^_^) 鍋の写真を見ますと・・・あ、この黒いのはこんにゃくですね(^_^;) 黒はんぺんちゃんは、玉子の左にいます。つみれを平べったくしたようなヤツです。左下のさらに盛ってある写真では中央付近にあります。上にかけてあるのは「だし粉」といって、鰹節と青海苔などがまざったような粉です。これも、静岡では当然あるべきもの・・・静岡人は結構「自分たちは日本のスタンダード」だと思って生きているのですが、結構勘違いしている場合が多いのです(^_^;)	のそ 2008/02/10 00:13